Olijfboombladeren worden in het Middellandse Zeegebied gebruikt in de traditionele geneeskunde vanwege hun gezonde effecten. Olijfbladeren (OLE’s) bevatten grotere hoeveelheden polyfenolen dan in de extra vergine olijfolie en fruit. Studies hebben aangetoond dat olijfextract het immuunsysteem kan helpen ondersteunen dankzij de ontstekingsremmende vetzuren die een rol spelen bij de activering van verschillende routes van immuunbekwame cellen.
Link naar artikel
