Bij vrouwen wordt een veganistisch dieet geassocieerd met een significant hoger risico op heupfracturen, maar suppletie met zowel vitamine D als calcium neemt dit verhoogde risico weg, zo blijkt uit een nieuwe grootschalige studie.

Dieet gebruiken werden gebruikt om de deelnemers te groeperen in 5 voedingspatronen: veganistisch, lacto-ovo-vegetarisch (LOV, eet geen vlees of vis maar wel eieren en zuivel), pesco-vegetarisch (eet geen vlees maar wel vis, zuivel en eieren), semi-vegetarisch (eet één keer per week of minder vis/vlees), en niet-vegetarisch (NVEG).

Link naar artikel